Friday, 12 July 2013

Bubur Kacang Hijau


source: staranisecafe.blogspot.com
serve: 3-4

Bahan A
1/2 cawan kacang hijau
1/2 paket (25g) serbuk santan
1 helai daun pandan

Bahan B
3 sudu makan gula perang
3 sudu makan susu pekat
1 sudu kecil garam
Air secukupnya

Cara
1. Rebus bahan A hingga empuk (kacang terbelah dan lembut)
2. Salin air rebusan tadi dengan air baru jika perlu.
3. Pastikan air mendidih. Masukkan bahan B. Kacau sebati.
4. Tambah bahan secukupnya

Tips:
1. Rendam kacang sejam dulu sebelum rebus atau guna pressure cooker untuk jimat masa dan gas.
2. Boleh campur biji sagu yang dah direbus, durian, nangka
posted from Bloggeroid

No comments: