Baby Octopus Masak Kicap

source: staranisecafe.blogspot

Bahan
15 ekor baby octopus
1 bawang besar (M)- kisar
3 ulas bawang putih-kisar
3 biji cili padi - ketuk
1 inci halia - hiris
1 serai - ketuk
1 sudu makan cili giling
3 sudu makan kicap pekat
2 sudu makan kicap cair
2 sudu makan minyak

Cara
1. Tumis bawang,cili,halia,serai hingga wangi dengan api sederhana perlahan
2. Masukkan cili giling dan kicap. Masak hingga pecah minyak.
3. Masukkan sotong.Gaul hingga sotong hampir masak.
4. Tutup api dan periuk. Biar masak sepenuhnya melalui stim.

posted from Bloggeroid