Orange Blended Cake

Source: staranisecafe@blogspot.com

Inspirasi dari : Fida MYR

Preparation Time: 1 jam

Serve: 10

Bahan A

1 biji limau – buang urat, potong kecil

½ cawan mentega-cair

¾ cawan gula

2 biji telur

Bahan B

1 cawan tepung SRF

1 sudu kecil baking powder

Cara

1.    Kisar Bahan A

2.    Ayak Bahan B

3.    Tuangkan Bahan A dalam Bahan B. Kaup balik sebati

4.    Tutup acuan dengan aluminium foil supaya permukaan kek tak terlalu masak

5.    Bakar 40minit-1jam, 170 darjah celcius

6.    Sejukkan sebelum potong

Tips:

Pastikan kulit bahagian putih buah oren tidak terlalu tebal untuk elakkan rasa pahit dan pedar. Jika ya buang kulit bahagian putih tapi parut dan guna kulit oren untuk bau wangi.

Pilih limau yang manis.