Serve: 4-5 orang
Preparation time: 20 minit
Sumber: staranisecafe.blogspot.com
Bahan:
1 mangkuk besar isi durian muda - buang biji dan kulit biji
2 cawan santan - dari 1 biji kelapa
10 biji cili padi - di tumbuk
1 inci kunyit - ditumbuk
2 batang serai - dititik kasar
1 gengam ikan bilis
Garam secukupnya
Cara :
1. Rebus semua bahan kecuali isi durian hingga mendidih. Api sederhana.
2. Masukkan isi durian. Terus padam api. Jangan biar mendidih lagi supaya isi durian tidak terlalu lembik.
No comments:
Post a Comment