Bingka Beras

source: staranisecafe.blogspot.com
Preparation time: 1 hour
Serve : 6

Bahan A
1 cawan tepung beras
1/4 cawan tepung jagung
1 cawan santan pekat
2 cawan air
1/4 cawan gula
1 sudu kecil garam

Bahan B
Daun pandan

Cara
1. Kisar bahan A
2. Masukkan daun pandan (koyak dan simpul). Masak dan kacau dengan api kecil hingga sedikit pekat. Jika berketul, kisar semula
3. Bakar 40 minit. Suhu 180 darjah celcius.
4. Sejukkan. Potong dengan pisau plastik.