source: staranisecafe.blogspot.com
Inspirasi: Linapg
preparation time: 2 hours
Serve: 10
Bahan A
20 gram agar-agar tali
4 cawan air
1 biji gula kabung (150g)
1 helai daun pandan (simpul)
Bahan B
1 cawan santan pekat
1 cawan susu cair
1 sudu kecil garam
Cara
1. Didihkan bahan A hingga sebati (hingga gula dan agar2 hancur)
2. Sebatikan Bahan B. Masukkan Bahan B dalam Bahan A. Terus kacau perlahan hingga mendidih/mengelegak sebentar dengan api sederhana hingga santan timbul . Jaga2 jangan sampai meruap keluar periuk.
3. Tapis ke dalam acuan. Sejukkan dan keraskan dalam peti sejuk
No comments:
Post a Comment