Source: staranisecafe.blogspot.com
Preparation time: 20 min
Serve: 3
Bahan
1 biji bawang (M) - potong baji
3 ulas bawang putih- ketuk
2 batang serai - ketuk
5 biji cili padi - ketuk
1 bunjut rempah sup Adabi
1 sudu besar serbuk seaweed (optional)
Serbuk lada hitam Ajishio - secukupnya
Garam - secukupnya
6 cawan air
3 ekor ketam
Cara
Rebus semua bahan dengan api sederhana hingga ketam masak (10-15 minit).
Note: Sup yang sangat wangi dengan bau ketam yang segar dan unik. Boleh abaikan bunjut sup untuk kurangkan rasa rempah dan kurangkan cili jika tak mahu pedas.
No comments:
Post a Comment