Sosej Omelette

source: staranisecafe.blogspot.com

Bahan A
2 biji telur - pukul perlahan
1 sudu besar mayonis
3 sudu besar susu
sedikit chilli flakes
sedikit daun bawang-hiris kecil
sedikit garam

Bahan B
3 batang sosej- potong kecil
1 sudu makan minyak
1 sudu kecil butter

Bahan C
serbuk cheese parmesan
sos cili

Cara
1. Semua bahan A dicampur dan dipukul sebati
2. Masuk sosej dan gaul
3. Panaskan minyak dan butter dlm kuali leper dgn api perlahan
4. Tuang setengah adunan telur. Biar separuh masak. Kacau dan tolak tepi kuali.
5. Tuang baki adunan telur. Biar separuh masak. Campurkan semua telur dlm kuali dan masak ikut pilihan samada sepertiga masak atau sepenuhnya
6. Hidangkan dengan taburan cheese parmesan dan sos cili.

posted from Bloggeroid