Tuesday 7 January 2014

Bubur Pulut Hitam


source: staranisecafe.blogspot.com

Bahan
1 cawan pulut hitam - rendam semalaman
5 cawan air
1/2 ketul gula melaka
1 sudu kecil garam
1/2 paket santan serbuk perisa pandan

Cara
1. Masukkan pulut hitam dan air dalam periuk nasi. Masak guna kaedah porridge dalam 1 jam.
2. Lepas 40 minit, masukkan bahan lain dan kacau. Biar masak hingga habis tempoh 1 jam.
Siap..

Tips
1. Boleh ganti santan dengan 4 sudu besar susu tepung. saya guna susu kambing. sedapppp
2. Boleh pekatkan kuah dengan tambah sedikit tepung jagung atau kastad.
3. Boleh kurangkan air dan gantikan dengan susu cair
4. Jika tanak atas dapur guna api sederhana dan lebihkan air
posted from Bloggeroid

No comments: