Kuih Sagu @ Bronok

source: staranisecafe.blogspot.com

Bahan
2 cawan sagu
4 cawan air
1 cawan gula
1/2 cawan sirap ros
1/2 sudu kecil pewarna merah

Bahan B
Kelapa parut (putih)
Garam secukupnya

Cara
1. Bilas sagu.
2. Didihkan air. Masukkan semua Bahan A. Kacau hingga sagu pekat. Padam api walau mata sagu masih ada.
3. Masukkan adunan sagu dalam acuan yang telah disapu sedikit minyak. Kukus 20 minit atau hingga mata sagu hilang.
4. Biarkan sejuk suhu bilik atau simpan dlm peti sejuk.
5. Gaulkan bahan B. Panaskan sebentar dlm pengukus atau mikrowave.
6. Keluarkan sagu dari acuan dan gaul dengan bahan B.

posted from Bloggeroid