Air rebusan udang ni sangat berguna sebagai perasa semulajadi terbaik untuk masakan berkuah terutama mee,mihun dan lain-lain.
Penyediaannya sangat mudah...
- Kulit udang
- Air secukupnya
- Rebus kulit udang hingga mendidih. Kisar halus. Tapis airnya. Sejuk bekukan hingga tiba masa untuk digunakan.
No comments:
Post a Comment