Puding Buah Naga Berkrim

source : staranisecafe.blogspot.com
preparation time: 1 jam
serve: 10-20

Bahan
5 sudu besar susu tepung skim
3 sudu besar susu pekat
1 cawan air suam
4 cawan air
4 paket pes buah naga
10g serbuk agar-agar

Cara
1. Bancuh susu dengan air suam.
2. Kisar semua bahan hingga berbuih tebal
3. Kacau dan didihkan dengan api perlahan. Hati2 supaya buih tidak meruap.
4. Sejukkan dalam acuan pilihan.

Nota

1. Pes buah naga ni sesuai dijadikan pelbagai hidangan mengikut kreativiti seperti jus, perisa puding, perisa kek dan sos

2. Rasa puding masam berkrim.