Bahan Inti Pedas
2 cawan kelapa parut
1/4 cawan campuran udang kering dan ikan bilis - tumbuk kasar
1 biji bawang besar (M) - tumbuk kasar
1 batang serai - tumbuk lumat
1 sudu kecil serbuk kunyit
3 sudu besar cili giling
1 sudu kecil jintan manis
Garam dan gula secukupnya
-Gaulkan kesemuanya
-Masak hingga kering
Bahan pulut
5 cawan beras pulut susu
1 cawan santan
5 cawan air
1 sudu besar pandan kelapa emulco/2 helai daun pandan
Garam secukupnya
-Tanak atau kukus hingga masak
Note : Asalnya nak buat pulut panggang, tapi daun pisang habis stok daa....
Sumber: staranisecafe.blogspot.com
Serve: 15
Preparation time: 40 minit
No comments:
Post a Comment